Tomate à la provençale et à l’avoine

Tomate à la provençale et à l’avoine

Les tomates provençales : en entrée ou pour l’accompagnement du plat de l’été par excellence ! Pour varier un peu de la recette traditionnelle, j’ai remplacé la chapelure par des flacons d’avoine torréfiés. Cela ajoute une petite note de céréale vraiment...
Energy Balls cacahuètes/chocolat

Energy Balls cacahuètes/chocolat

Petites collations idéales pour booster l’organisme lorsque nous avons un coup de mou dans la journée. Facile à transporter, vous pouvez les emmener partout avec vous… Les energy balls sont généralement constituées de fruits secs et de...
Brownie légumineuses

Brownie légumineuses

Un brownie surprise ! Son secret, des légumineuses réduites en purée ! (je pense à une amie en écrivant ses mots). Moins de sucre, de gras et pas de farine : les haricots rouges et les pois-chiches ont plus d’un tour dans leur sac. Un gâteau riche en protéines ! Pour...
Poke Bowl

Poke Bowl

Pour 4 personnes -Temps de préparation : 30 min À base de riz, quinoa, semoule… De même que la garniture peut être tellement diverse et variée, pois-chiches, maïs, fèves, tomates ! En fonction des saisons, pas de limite l’objectif est d’y mettre de...